Goda bullar i gammeldags miljö
Sugen på en fika eller en lunch? Prova Café Tingsgården. Här får du hembakta bakverk och trevligt bemötande i mysiga Hedströmska huset som ligger precis vid Eskilstunaån. På vintern sitter du inne i värmen av tända ljus, och på sommaren kan du sitta utomhus och njuta av eftermiddagssolen.
Anne Cederberg tog över caféverksamheten i somras. Hon hade tidigare jobbat på en salladsbar.
– Jag är inte rädd för nya utmaningar och det har gått jättebra, säger en glad Anne.
Caféet ligger i anrika Hedströmska huset som lät byggas av handelsmannen Lorentz Oscar Wessing 1865. Från början var huset en basarbyggnad och dubbelt så långt, och man kan fortfarande känns historiens vingslag i byggnaden.

Caféet har öppet sju dagar i veckan från klockan tio. Men stamgästerna kommer tidigare.
– De vet att vi är här varje morgon klockan halv sju och bakar allt fikabröd, så de får komma in lite innan öppningstid genom bakvägen.
Besökarna är i blandade åldrar från gymnasieelever till pensionärer. Förutom Anne är det tre anställda, och skolflickor som rycker in när det är som stressigast. Anne berättar att de under julveckorna och skolavslutningarna är på plats redan klockan fem för att baka.

Nytt för i år är Afternoon tea på söndagar och tisdagar. Afternoon tea bokar man en dag innan, och när man kommer till caféet är det uppdukat med scones, snittar, laxsnittar, småkakor, marmelad, muffins, och så te såklart. En annan stor händelse var att caféet vann kanelbullensdag i Eskilstuna.
– Vi var helt oförberedda och fick långa köer utanför dörrarna när vi vann. Vi satte in nya plåtar hela tiden och serverade bullarna direkt från plåten, rykande varma! Säger Anne med ett skratt.
Nästa gång du är i Eskilstuna, ta med dig en vän eller två på en långfika hos Café Tingsgård, och bli en stamkund även du!

Café Tingsgården

Bransch:
Café

Telefon: 0736-24 97 85


Email:
atcederberg@hotmail.com atcederberg@telia.com

Adress:
Café Tingsgården
Björktrastvägen 12
63233 Eskilstuna

| 13 SENASTE FÖRETAGEN